1. Ankomst.

Köpenhamn ligger på öarna Själland och Amager, precis vid Öresund. Själva staden har 600 000 invånare, hela hovedstadsområdet 1,3 miljoner. Centralstationen heter Hovedbanegården och hit kommer ni med SJ:s tåg efter en vacker färd över Öresundsbron. De mest kända platserna i Köpenhamn ligger i Indre by, den medeltida stadskärnan, som ni når till fots på 15-20 minuter från stationen.

Vill ni inte promenera, gör då som köpenhamnarna: cykla. Staden räknas som en av de främsta cykelstäderna i världen. En tredjedel av invånarna tar cykeln till jobbet och det är inte ovanligt att se kostymklädda herrar och damer med höga klackar susa fram på tvåhjulingar. Ni kan hyra varsin "by-cykel" med eldrift (bycyklen.dk). Det kostar antingen 1 dansk krona per minut eller så köper ni ett paket på 10 timmar för 300 danska kronor.

Kollektivtrafiken är effektiv och väl utbyggd. Den supermoderna metron (m.dk) och de lokala S-tågen tar er till konstmuseet Louisiana och andra pärlor i utkanten av staden. För 160 danska kronor får ni en 24-timmarsbiljett som gäller på såväl metron som bussar och tåg.

3. Göra.

Köpenhamns största upplevelse är nog Indre bys gyttriga medeltida gatunät. Hyr en cykel (se ovan under ankomst) och ge er ut på en långsam irrfärd bland trånga smågator och attraktioner som Runde Tårn (Købmagergade 52A), Gefionfontänen, Den lille Havfrue, och Nikolaj Kunsthal (Nikolaj Plads 10) som är inhyst i en magnifik kyrka från 1800-talet.
Under varma sommardagar kan det vara skönt att fortsätta söderut till Havnebadet vid Islands Brygge. Här finns flera bra restauranger och fik. Njut av en hemgjord glass från Bryggen 11 (Islands Brygge 11) på gräsmattan vid kajen, eller fika på Kulturhuset (Islands Brygge 18).
Sugen på att fynda dansk design? Prova lyckan på någon av de loppmarknader som dyker upp med jämna mellanrum på Israels Plads, Rådhuspladsen eller Halmtorvet. Är ni mer intresserade av att titta på det bästa inom dansk formgivning rekommenderas Designmuseum (Bredgade 68). Eller så tar ni en tur på Illum Bolighus (Østergade 52, en av gatorna som utgör Strøget) där ni hittar det häftigaste inom modernt danskt mode och heminredning.
Följer barnen med till Danmarks huvudstad är ju Tivoli säkert med på to do-listan, men köpenhamnarna själva går hellre på nöjesparken Bakken (se utflykter nedan). Ett besök på Copenhill (Vindmøllevej 6 på Amager Bakke) kan också vara kul. På det 85 meter höga ”berget” finns världens högsta klättervägg, och utöver allsköns aktiviteter så går det att åka skidor eller löpträna. Den som bara vill njuta av utsikten går det att fika högst upp.

5. Kväll.

Det är svårt att välja krog i Köpenhamn. Utbudet är både brett och håller hög klass, för att inte säga allra högsta globala klass. Staden har 16 Michelinkrogar. Trestjärniga Geranium (Per Henrik Lings Allé 4) räknas till exempel som en av de bästa restaurangerna i världen och drivs av kocken Rasmus Kofoed.

Bland de mer "vanliga" Michelinkrogarna kan Alouette (Sturlasgade 14P) nämnas. Här serveras en femrättersmeny som är baserad på säsongens råvaror. Eller varför inte prova Kiin Kiin (Guldbergsgade 21) som är den första asiatiska krogen i Köpenhamn som fått en Michelinstjärna?

På tal om asiatiskt så har den asiatiska matscenen i Köpenhamn fullständigt exploderat under senare år. En av de senaste tillskotten är Goldfinch (Kongens Nytorv 8) som öppnade vid årsskiftet. Maten lagas med inspiration från det kantonesiska köket och här gäller konceptet sharing. Räkna med tre till fyra rätter per person. Ett annat nyöppnat asiatiskt ställe är trendiga Propaganda (Vester Farimagsgade 2) som serverar modern koreanskt mat i högt tempo och håller öppet långt in på natten.

Öl och Köpenhamn hör självfallet ihop. Och vill ni börja kvällen med en bajer eller flera, rekommenderas Mikkeller and Friends (Stefansgade 35) på Nørrebro, som erbjuder 40 ölsorter, och mikrobryggeriet Nørrebro Bryghus (Ryesgade 3) som håller till i ett vackert tegelhus från 1857. Ett mer traditionellt ställe där ni kan avnjuta både god öl och mysig stadsmiljö är Ølbaren (Elmegade 2).

I Nørrebro kan man även hitta Terroiristen (Jaegersborggade 52), där man kan avnjuta naturviner, från bland annat Italien och Slovenien, med parmaskinka, buffelmozzarella och marconamandlar på tallriken framför sig. Vill ni köpa med er en flaska av vinet ni nyss provade så är det bara att plocka ned det från hyllorna i butiken.

På senare år har det italienska köket i Köpenhamn fått ett uppsving, och räknas nu till de bästa i världen. Bland de mer omtalade krogarna finns romerska trattorian Rufino (Strandgade 14), pizzerian Bæst (Guldbergsgade 29) och Cicchetti (Nørrebrogade 56) som serverar venetianska smårätter. Sugen på en vermouth med lite snacks istället? Då ska du testa Rudo (Guldbergsgade 29) som serverar cocktails både före och efter middagen. Här kan ni smutta på en årgångsvermouth och "nibbla" på en mozzarellatoast med tryfflar på toppen.

Nattugglor? Prova "Mad Men"-baren The Jane (Gråbrødretorv 8) eller ta en cocktail på K Bar (Ved Stranden 20). Till sist: Vad händer om man blandar före detta superkrogen Nomas tekniker och filosofi med hamburgare? Resultatet hittar ni på Popl (Strandgade 108), som ett gäng före detta Noma-anställda har öppnat. Enkelt men sofistikerat.